Cours

Un composé carbonylé est un composé organique comportant une double liaison entre un atome de carbon...

Formules semi-développées de quelques polyols; On a l'éthan-1,2-diol ou glycol : OH-CH2-CH2-OH...

Un corps gras et de la soude donne du savon et du glycérol selon l'équation suivante : R1-CO-O-CH2-C...

La saponification des corps gras avec du NaOH (ou KOH) conduit au glycérol et à des carboxylates de...

La butyrine est le triester du glycérol et de l'acide butyrique ou acide butanoïque : C3H7-COO-CH2-C...

Les triesters sont des composés organiques possédant trois fonctions ester. Se sont des corps gras e...

La réaction de saponification est une réaction lente, exothermique et se réalise en milieu basique.&...

La réaction de saponification est une réaction chimique entre un ester et un ion hydroxyle dont l’éq...

Le terme de " saponification " désigne une réaction chimique qui permet la fabrication du savon. Ell...

Obtention de : anhydride d’acide : 2R-COOH --(P4O10;700°C)--> R-CO-O-CO-R + H2O; chlorure d’acyle...

Le nom d’un amide s’obtient en remplaçant la oïque de l'acide par amide. Les substituants de l’...

La combustion des alcools (cas: éthanol): C2H5-OH + 3O2 --> 2CO2 + 3H2O. Réaction d'un alcoo...

Les alcools s'oxydent. Et les produits formés dépendent de la quantité de l'oxydant présent et de la...

Un alcool est obtenu par hydratation d'un alcène. Si l'alcène est dissymétrique, on obtient deux alc...

Les trois classes d'alcool sont reconnus chacune, par leur formule générale. Ainsi pour l'alcoo...